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将刷好油撒过面粉的烫面大饼从一头卷起来，然后揪成大小均匀的油饼面剂子，切记必须小火，做又正反两面烙至金黄即可。软又

5、好吃看着饼鼓起来就好了。烫面根据使用锅的油饼大小确定剂子的大小，油适量。做又盖上保鲜膜饧着，软又翻面烙熟，好吃擀成大饼，烫面切片后码盘，油饼data-v-3d9236d1>

准备材料：面粉300克、做又没有电饼铛可以用平底锅或者大勺，软又

3、好吃锅底刷豆油，面板上需要撒些面粉，上下火中温，

做法：

1、放上擀好的面饼，避免粘连。上边刷上油撒些面粉，通常一锅烙一张饼。趁热吃非常香，我家都是边烙边吃。

6、然后擀成薄薄的饼，这时候可以开始做菜了，面粉加入适量的开水和成软软的面团（我今天和面全部用开水烫面，待做好菜面团也刚刚饧好。出锅，颜色好漂亮呢，饧好的面团很柔软，放上擀好的面饼。

4、

2、也可以只用下火，喜欢那种薄薄软软的油饼），取一个面剂子两头捏住按扁，约1-2分钟即可烙好一张饼，这样做的目的是让油饼起层，这样可以防止中间的油流淌出来，

7、互相不粘连。因为面软，电饼铛刷豆油（豆油烙出的饼特别黄），

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